PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA ECOLOGICA BEHER “PATA NEGRA”
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA ECOLOGICA BEHER “PATA NEGRA”
Referencia: 12514
IBERJAGUS, S.L.
INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA, FOLIO 61, TOMO 2983 DE SOCIEDADES, HOJA Nº SE-33310, INSCRIPCIÓN 1ª
CÓDIGO ALBEGA 41500-00132 //ORIGEN DEL ARTICULO: ESPAÑA
INGREDIENTES: JAMÓN DE CERDO IBÉRICO, SAL, CONSERVANTES:E-250, E-252
NO CONTIENE ALÉRGENOS - NO CONTIENE GLUTEN
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO SIN EXPOSICIÓN DIRECTA A LA LUZ SOLAR
MODO DE EMPLEO: LIMPIAR, PULIR LAS ZONAS DE PIEL OXIDADA, RETIRAR ZONAS ENDURECIDAS HASTA LLEGAR AL MÚSCULO LIMPIO DE LA PIEZA, A CONTINUACIÓN CORTAR FINAS LONCHAS, EMPLATAR EXTENDIDO, NO APILAR, Y DISFRUTAR CADA LONCHA, AL FINAL DE CADA SESIÓN DE LONCHEADO CUBRIR LA ZONA DE CORTE CON FILM PARA EVITAR QUE PIERDA HIDRATACIÓN.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Energía: 1269 Kj / 303 KCAL, Grasas: 17g, (de las cuales saturadas: 5,2g; Hidratos de Carbono: <1g, (de las cuales azúcares): 0,6 g, Fibra alimentaria: <1 g, Proteínas: 36,5 g, Sal: 3,9 g
La paleta de bellota 100% ibérica ecológica beher de la gama ecológica, destaca por sus matices de grasa que la dotan de un alto valor nutricional, rica en vitaminas, ácidos oleicos, proteínas y minerales.
Este fino veteado y su color rojo apasionado, dotan a cada loncha de unos matices insuperables. Con una ligera insinuación dulzona, mezclada con la intensidad de la bellota, esta pieza consigue un sabor inigualable.
Características de la gama eco:
- Curación natural: Proceso lento que asegura la estabilidad y calidad del jamón, realzando su sabor y textura.
- 100% naturales, no contienen nitrificantes ni conservantes.
- Ingredientes ecológicos: Empleamos únicamente ingredientes ecológicos, como sal, para garantizar la pureza y autenticidad.
- Conservación a baja temperatura: Se extienden los periodos de refrigeración para optimizar la microbiología del producto y garantizar su calidad superior.
Los cerdos ecológicos no pueden ser tratados con medicamentos, por eso es fundamental un cuidado minucioso, que engloba desde los fármacos a la alimentación, hasta las explotaciones donde pastan libremente los animales.
Ingredientes:
Paleta bellota 100% ibérica ecológica y sal ecológica.
Valor nutricional:
VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA: 1243kj /297kcal
GRASAS: 19,6g
DE LOS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 5gr
HIDRATOS DE CARBONO: 0,8gr
DE LOS CUALES AZÚCARES: < 0,5gr
FIBRA ALIMENTICIA: < 1gr
PROTEÍNAS: 29,3gr SAL: 3,6gr
Producto certificado 100% ecológico
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Lo que opinan nuestros clientes
Pedí una paleta y unos embutidos ibéricos y muy bien, rápido envío y buen precio, excelente presentación en platos al vacío, cortado a cuchillo, sin duda repetiré.
Un buen servicio y calidad! Me atendieron por teléfono con mi duda...
Un local único, un auténtico espectáculo para los sentidos, los productos de una calidad superior el jamón y otros producto derivados, así como otros productos de otras categorías en el mismo establecimiento, sin duda el sitio que recomendar para comprar un género espectacular, el personal amable y siempre un trato cercano y agradable, ya he visitado el mismo en múltiples ocasiones para comprar diferentes productos y opciones, la verdad que siempre calidad y el mismo trato excepcional. Un icono de Alcalá de Guadaíra, sin duda recomiendo su visita. Lugar de fácil acceso y con aparcamientos cercanos al local. Por recomendar algunos productos aparte por supuesto del jamón, el aceite entre otros es de una calidad digna de una visita. Con ganas de probar más productos del mismo.
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