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Chorizo ibérico

Comprar Chorizo Ibérico al mejor precio 

El chorizo ibérico es un embutido que se elabora a partir de la carne magra y la grasa del cerdo ibérico. Este producto se distingue por su sabor intenso y su textura jugosa. En Iberjagus, seleccionamos cuidadosamente cada pieza de chorizo ibérico para garantizar la máxima calidad y sabor en cada bocado.

Nuestro chorizo ibérico se destaca por su adobo natural y artesanal a base de las mejores especias, ajo y pimentón dulce o picante, según el resultado deseado. Además, el proceso de curación de todos nuestros chorizos ibéricos se desarrolla en bodegas con escasa humedad durante un tiempo máximo de 6 meses.

Tipos de Chorizo Ibérico

En Iberjagus, nos enorgullece ofrecer una variedad de chorizos ibéricos para satisfacer los paladares más exigentes. Cada uno de nuestros chorizos tiene características únicas que los hacen destacar. Aquí te presentamos los dos tipos principales que puedes encontrar en nuestra tienda:

Chorizo Ibérico de Bellota

El Chorizo Ibérico de Bellota es uno de los productos estrella de nuestra tienda. Este embutido se elabora a partir de cerdos ibéricos que han sido alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, lo que le otorga un sabor y una textura excepcionales. La carne y la grasa de estos cerdos se adoban con una mezcla de especias, ajo y pimentón, y luego se embuten en tripa natural. El resultado es un chorizo con un sabor intenso y un aroma inigualable que te transportará a las dehesas del suroeste español.

Chorizo Ibérico de Cebo

El Chorizo Ibérico de Cebo es otro de los embutidos que puedes encontrar en Iberjagus. Este chorizo se elabora a partir de cerdos ibéricos que han sido alimentados con una dieta basada en cereales de alta calidad y piensos naturales. Aunque su infiltración de grasa es menor que la del chorizo de bellota, su sabor sigue siendo delicioso y su textura, suave y jugosa. Al igual que el chorizo de bellota, el chorizo de cebo se adoba con especias, ajo y pimentón, y se embute en tripa natural.

Recomendaciones para disfrutar del Chorizo Ibérico

Al igual que con otros embutidos ibéricos, el chorizo ibérico se disfruta mejor a temperatura ambiente. Si lo has guardado en el refrigerador, te recomendamos sacarlo unos 30 minutos antes de consumirlo para que recupere su sabor y aroma.

El chorizo ibérico se suele cortar en rodajas finas, aunque el grosor puede variar según el gusto personal. Un corte más grueso puede intensificar el sabor y la textura del chorizo. Es muy versátil y puede acompañarse con una variedad de alimentos y bebidas. Para un aperitivo tradicional español, puedes servirlo con pan fresco y un buen vino tinto. También combina muy bien con quesos curados y frutas frescas como manzanas o uvas.

Para conservar el chorizo ibérico, te recomendamos envolverlo en papel de aluminio o film y guardarlo en el refrigerador. Si el chorizo está entero, es aconsejable cubrir el corte con su propia grasa para evitar que se seque.

Recuerda, el chorizo ibérico es un producto de alta calidad que se disfruta mejor cuando se consume con moderación. ¡Buen provecho!

Nuestro compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente es lo que nos distingue. Te invitamos a descubrir la diferencia de Iberjagus y a disfrutar del auténtico chorizo ibérico. ¡Te esperamos!