Referencia: 81370
14.5º
95%Tempranillo 5%Syrah
Tudela de Duero y Traspinedo
Cosecha de baja pluviometría y déficit hídrico puntual en algunos viñedos. Floración y envero adelantados, sin heladas relevantes ni aclareo estival. Junio y julio de altas temperaturas medias con un mes de agosto y septiembre de mayores contrastes térmicos. Uvas de grano pequeño y poco peso. Comenzamos la recolección con la parcela de La Lengua el 10 de septiembre y terminamos el 3 de octubre.
Perfil aromático en la línea de la casa con una fruta limpia, madura y expresiva. Opulencia y suavidad van de la mano en una boca densa, melosa y sin aristas.
Se embotelló en abril de 2017 después de 15 meses de crianza en roble francés y americano de distintas edades. Añada importante en el Duero.
De lo mejor en Alcalá de Guadaíra y provincia.
Calidad y buenos productos, ibéricos, vinos, elaborados, etc...
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